Blagdanski stol za Badnjak ili Viliju Božju i za Božić u Istri je najčešće bio skroman. Stanovništvo, posebno iz unutrašnjosti, tijekom čitave godine borilo se sa siromaštvom, što se odražavalo na njihovu kuhinju, odnosno pripremu jela. Jedino su božićni i uskrsni blagdani bili dani kada bi obitelji uživale u mesu i bakalaru. Specifična istarska jela za Viliju Božju Kakva su jela...
Ribarski seoski turizam u srcu Banjola. Tako je obitelj Skoko: Danilo, Alda, David i Ana, opisala svoju konobu Batelina koja  ponudu temelji na domaćoj ribljoj hrani. Ovaj svojevrsni obiteljski projekt počeo je s četiri stola, intimnom obiteljskom atmosferom i ukusnom hranom, a danas je taj gastro kutak nadaleko poznat, pa se ponekad stol mora rezervirati i nekoliko dana unaprijed....
Nekad je bilo drugačije. Berba ulika počinjala je tek poslije »29. novembra«, a trajala do siječnja. Plodovi su se strpljivo brali u »boršu« za ulike koja se držala oko vrata, a potom su se po obiteljskim konobama do kraja berbe skladištili na gomilama čekajući red za preradu u malobrojnim uljarama. Ulje se pak držalo u konobi uz vino, krumpir,...
Ljeto je pred vratima, pa tako i intenzivan dolazak gostiju u potrazi za smještajem, razonodom i odmorom. Sve to nudi i krški rakljanski kraj ribara, pomoraca i radnika u kamenolomu. Rakalj, usprkos tomu što nema organiziranu turističku infrastrukturu, niti se promovira kao takav, nudi sve što turist poželjeti može: mir, odmor, prekrasnu prirodnu obalu, mediteransku faunu i kulturno-povijesnu baštinu. Stoga...
Ima li većeg gušta za užurbanog i poslom opterećenog turista iz velegrada, željnog seoskog ugođaja i povratka prirodi, nego osjetiti miris mekanog i toplog sijena i iskusiti nešto što smo već odavno zaboravili- spavanje na sjeniku. Očito nema, budući da u Europi takva turistička ponuda nije nepoznanica u seoskom turizmu. Nudi se svašta - od spavanja na sjeniku, do...