Hrana i Vino
Cuj: Danijel Kraljević s obitelji zahvaljujući ljubavi prema djedu i vinu stvorio raj na Bujštini
Barbara Ban - 0
Oni su zapravo prikaz svega što Istra je i kako Istru doživljavam. Malo šarmantno i slikovito uređeno imanje koje nudi vino i maslinovo ulje,...
Krenula je opet ona ista priča koja se priča svakog prosinca u Istri. A to je čije su istarske kobasice bolje, koje treba kupiti,...
Hrana i Vino
Buzet: Aura je više od obiteljske destilerije, ona je strast prema Istri i starinama
Barbara Ban - 0
Kada uđete u neku njihovu trgovinu vrhunskih proizvoda, i ako ste ljubitelj starina kao i moja malenkost, jednostavno više nećete htjeti izaći. Jer ćete...
Hrana i Vino
Ipša: Od konobe s ognjištem za desetak ljudi do vrhunskog maslinarskog i vinarskog imanja
Barbara Ban - 0
Volim sjevernu Istru. Volim je jer je pravi mali raj. Taj krajolik, te kućice, te okućnice. Jednostavno ne možeš, a da ne budeš oduševljen....
Hrana i Vino
Motovun: Klaudio Tomaz je više od vinara, on je strastveni čuvar motovunskog terana
Barbara Ban - 0
Svaki put kada dođem u Motovun, obavezno moram najprije skrenuti kod Klaudija Tomaza. To mi je već postala rutina. Em Tomaz ima odlično vino,...
Hrana i Vino
Histris: Modernom putniku za potpuni doživljaj darujte osjećaj lokalnog
Barbara Ban - 0
Idilično okruženje i sadržaji koje Istra pruža već su odavno poznati mamac modernom turistu, putniku željnom nepoznatog, autentičnog i autohtonog. Blagodati pitoresknog podneblja prepoznao...
Hrana i Vino
Poreč: Obitelj Poletti i kako je fratar udario temelje njihove vinske priče
Barbara Ban - 0
Kaže mi jedan ugledni istarski maslinar da kada upozna neku vinarsku ili maslinarsku obitelj točno zna kakvo vino ili ulje proizvode. I moram priznati...
To vam je više priča o jednoj obitelji iliti fameji, kako bi se reklo u Istri, nego o siru. Iako, sir je kralj u...
Možda zato jer mi je nono Šime iz Burići bio željezničar, možda zato jer su tajnovite i pozivaju na put. Ne znam odgovor zašto...
Pazite ovo. Bučino ulje, domaće brašno, gin, tonik, aceto balzamico, krumpir... Nije da su baš specifični proizvodi kojima se Istra svakodnevno diči. Hajde, da...

















