Tradiciji se ne može reći ne. Ona vas jednostavno obuzme i postane dio vas. Vazmeni, odnosno uskrsni običaji na Barbanštini, ali i ostatku Istre pravi su dokaz tome. Iako se danas pince i jajarice više ne peku pod čripnjom ili u krušnoj peći, to ne znači da je taj običaj nestao, kao što nije nestao običaj da se bojaju...
Kada sam prvi put prolazila kroz tu gustu šumu nedaleko sela Pekici kraj Savičente osjetila sam snažan miris lavande. Nije mi bilo jasno od kuda dolazi taj intenzivan miris koji opija, a usred sam guste šume. Pogledala sam na desno, a tamo kroz krošnje zelenila uočim nešto ljubičasto. Povikah Korini: "Stani! Moramo onamo!". Pustile smo bicikle nasred puta i...
I kada misliš da si otkrio sve kutke te Istre, opet se iznenadiš... Voziš se nekom cesticom s pogledom na Učku između Labina i Pazina. Misliš se - skrenuti ću ovdje i tko zna što će me dočekati na putu. Znaš da vizura neće nedostajati. Ipak je ispred tebe ta moćna Učka sa svojim obroncima, a iza tebe brežuljkasti...
Blagdanski stol za Badnjak ili Viliju Božju i za Božić u Istri je najčešće bio skroman. Stanovništvo, posebno iz unutrašnjosti, tijekom čitave godine borilo se sa siromaštvom, što se odražavalo na njihovu kuhinju, odnosno pripremu jela. Jedino su božićni i uskrsni blagdani bili dani kada bi obitelji uživale u mesu i bakalaru. Tako je bilo i u malom mjestu...
Ma neka mi se javi taj koji ne voli domaću paštu. Onaj njen slatkasti okus kada se sljubi s domaćim šugom, bilo od kokoške, kobasica, junetine, divljači ili pak šalše. Svježe ručno rađena pašta ili tjestenina jednostavno ima drugačiji gušt, a još ako je sa šugom od kokoške… E tada je gurmanski doživljaj potpun i uistinu se može uživati...
Bila je to Korinina rođendanska želja. I tko bi se tome usprotivio, ali i zašto. Biciklistička ruta na Bujštini po Parenzani, uz pitoreskni Grožnjan i finale u vinskom mjestu Momjan koji je nadasve poznat po svom muškatu. Jako lijepa ruta, koja isprva izgleda jako zahtjevno, ali zapravo je lagana i očaravajuća.
Na tom potezu posjetile smo osim Buja, koje su...
Stvoreno za uživanje. Raj na zemlji. Magično imanje. Divota Bujštine. Istra terra magica. Da, na sve to pomislim kada prođem uz vinsko imanje obitelji Markežić pod nazivom Kabola. Teško ga je ne zamijetiti kada se krećete iz Buja u smjeru Momjana. S desne je strane ceste, na brežuljku te okruženo vinogradima i ponosnim čempresima. Stara kamena višestoljetna kuća nalazi...
Kada dođete tamo, jednostavno se preselite u neki drugi svijet. U svijet gdje je sve tako opušteno, spontano, prirodno. U svijet gdje nema glume, maski, nema pravila, nitko vas na ništa ne tjera, gdje možete biti svoji. To je svijet koji je oko sebe i svoje kozje farme stvorio Aleš Winkler sa svojom suprugom Sašom i dvoje djece na...
Vodnjanac Sergio Delton ni sam ne zna kada se u njegovoj obitelji počeo proizvoditi vin de rosa. To specifično vodnjansko desertno slatko vino u njihovoj je konobi praktički od pamtivijeka, a čuva se ljubomorno poput suhog zlata.
- Koliko znam i kako kažu neki zapisi, ovakvo se vino u Istri proizvodilo samo u Vodnjanu. Ono se pilo samo za velike...
Točno mi je u glavi ostalo to hladno zimsko jutro usred veljače. Prelijepo plavo bistro nebo, a prsti mi se smrzavaju. I noge. I sada treba na bicikl pa smjer Hum. Ništa, nema druge neko raskrcati ih s auta i krenuti u ovu zimsku avanturu. Oko 8 sati je ujutro, a iz kafića trešti muzika. Čujemo neku trubu i...
