Kada uđete u neku njihovu trgovinu vrhunskih proizvoda, i ako ste ljubitelj starina kao i moja malenkost, jednostavno više nećete htjeti izaći. Jer ćete se pitati od kuda ovaj predmet, joj kako je ovo fora, gle ono. A tek proizvodi i njihova pakiranja. Sve biste kušali i kupili. I zato su jedinstveni i uistinu posebna istarska priča. To je...
Cijeli njen život može se svesti na jednu sobu. Jednu sobu punu uspomena i tradicije. Sobu njene obitelji. Sobu njena srca. Soba je to koju je teta Gracijela Damijanić iz Pucići kraj mjesta Žminj uređivala godinama i još uvijek ju nadopunjava. Mala je to etnološka zbirka predmeta iz njena djetinjstva, njenih predaka i istarske težačke povijesti.
Tetu Gracijelu na Žminjštini...
Volim sjevernu Istru. Volim je jer je pravi mali raj. Taj krajolik, te kućice, te okućnice. Jednostavno ne možeš, a da ne budeš oduševljen. A tek ljudi. Vrijedni, puni ideja, entuzijazma. Stvorili su čuda iz nule. Uzdali se u se i u svoje kljuse, kako se kaže u narodu. I sada su u svom poslu među najboljima na svijetu....
Svaki put kada dođem u Motovun, obavezno moram najprije skrenuti kod Klaudija Tomaza. To mi je već postala rutina. Em Tomaz ima odlično vino, em je odlično društvo. On i njegova supruga Danijela te čitava obitelj. I na pet minuta, bilo da je dobre ili loše volje, Klaudio mi popravi dan. Ima u njemu ta neka pozitivna energija kojom...
Kaže mi jedan ugledni istarski maslinar da kada upozna neku vinarsku ili maslinarsku obitelj točno zna kakvo vino ili ulje proizvode. I moram priznati da ta njegova rečenica ima smisla. I baš ona najbolje opisuje obitelji Poletti iz Markovca kraj Višnjana. Poletti su poznata vinarska obitelj iz Istre koja se ovim poslom bavi čak 180 godina! Da, dobro ste...
Kada sam prije mjesec i pol dana bila u Humu i zavirila u novi muzej starih zanata odmah do humske župne crkve, nisam ni znala kolika se priča krije iza njega. No, i bez te priče me je zadivio. Pokazao mi ga je sam vlasnik Mišel Sirotić, vlasnik poznate i nagrađivane destilerije Aura iz Buzeta. No, tada nije htio...
To vam je više priča o jednoj obitelji iliti fameji, kako bi se reklo u Istri, nego o siru. Iako, sir je kralj u ovoj obitelji. Sir se jede i kuša kod Orbanića svaki dan. To je posao i ljubav. To je njihova prošlost, ali definitivno i budućnost. Sandi i Maja Orbanić iz Orbanići Gornjih imanju četvero djece koja...
Uljara Vodnjan postala je u zadnjih godinu dana više od uljare. Osim što je najveća u Hrvatskoj i najstarija u Istri, sada se može pohvaliti i time da je uz makine za melju ulika dobila i drugu dimenziju. Predivan je prostor od 460 kvadrata za izložbe i degustacije pa jedva čekamo da nova stogodišnja ljepotica ponovno otvori svoja vrata...
U novinarskom poslu uistinu svašta doživite, ali ovo iskustvo je bilo ipak jedinstveno. Dobiti na poklon iz vedra neba dio krila starog borbenog aviona iz Drugog svjetskog rata je pravi kuriozitet i ne događa se svaki dan. Javio mi se tako Ivica Ostović iz mjesta Filipana, koji već dugi niz godina živi u Kranju. U Filipani, točnije Taškerovim dvorima...
Pazite ovo. Bučino ulje, domaće brašno, gin, tonik, aceto balzamico, krumpir... Nije da su baš specifični proizvodi kojima se Istra svakodnevno diči. Hajde, da sam vam rekla vino, maslinovo ulje, biska, tartufi. No, svi ovi proizvodi iz prve rečenice su vrijedni proizvodi domaćeg seljaka iz Istre, i to iz mjesta Kaštelir i Labinci te malih sela oko ta dva...
