U ugodnoj atmosferi ljetne večeri, uz brojne posjetitelje i uzvanike, prošlog petka otvorena je "Butiga" u Kašteliru, jedinstvena prodavaonica u kojoj će se domaća i zdrava hrana lokalnih proizvođača moći kupiti cijele godine. “Butiga” je uređena u prostoru bivše autobusne čekaonice koji se pokazao idealnim za takvu namjenu. Ovim projektom vrijednim 32 tisuće eura nastavila se i pozitivna praksa...
Pravi je to bijeg od ljetnih vrućina. Jer rudnik Raša dočekat će vas s ugodnih 12 stupnjeva Celzijusa. Sigurni se pitate kako je uopće moguće ući u taj rudnik kada je zatvoren od davne 1966. godine. E, pa od 25. srpnja bit će ponovno otvoren za javnost. I time će to biti jedini rudnik ugljena u Hrvatskoj kojega se...
Uvijek mi na Instagramu "iskaču" slike gozbe u vinogradima Italije, ili ispod stabala limuna, ili usred maslinika s predivnim pogledima na tamošnje krajolike. I uvijek se zamišljam na tim lokacijama koje su kao stvorene za uživanje. Jer blagovati u prirodi s pogledima na kultivirani krajolik zbilja mora biti pravo savršenstvo. Srećom imamo i mi našeg konja za utrku pa...
Čim zakoračite na vrsarsku rivu petkom uvečer kada je na „meniju” Ribarska fešta, omamit će vas prefini mirisi i okusi mora. Ovaj put ne mislim na miris soli u zraku. Ovdje mislim na neodoljive mirise hrane koja se sprema na samom moru na šest različitih punktova duž cijele vrsaranske rive.
I nemojte se iznenaditi kada vidite što se priprema. Jer...
Oni su zapravo prikaz svega što Istra je i kako Istru doživljavam. Malo šarmantno i slikovito uređeno imanje koje nudi vino i maslinovo ulje, usred predivne prirode na istarskom selu. Mjesto radnje - Bujština. Već to je dovoljna naznaka da zamislite predivan pitom krajolik ovog područja kojega krase šumarci, mala sela, vinogradi i maslinici. Baš takvo je i selo...
Bio je nevjerojatni užitak sjesti s njime na kavu i slušati njegove priče. Jer Feručo Lazarić iz Savičente nije samo jedan od najpoznatijih slijepih planinara u Istri, ali i državi, već jedan nevjerojatan pozitivac i motivator. Nakon što s njime popijete kavu, odmah ćete biti puni ideja, sreća će vas preplaviti. Zbilja je nevjerojatan sugovornik i prije svega čovjek....
Ako nekim slučajem prolazite uz pulsku Arenu, stanite malo i pogledajte oko sebe. Znam da ćete se diviti tom drevnom koloseumu koji neodoljivo privlači svojom monumentalnošću. No, okrenite se na trenutak i pogledajte iza sebe. Ljubiteljima cvijeća i bilja odmah će taj prizor izmamiti osmijeh. Jer iza vas se nalazi čarobni samostanski vrt vezan uz crkvu svetog Antuna Padovanskog....
Kada je došao u Pulu tih davnih godina u zadnjem desetljeću 19. stoljeća, bio je zaprepašten koliko je ovaj dio carstva zapušten. I baš zato, htio je nešto napraviti za jug Istre. Da, baš zbog toga je austrijski industrijalac i bogataš Paul Kupelwieser, koji je 1. veljače proslavio 180 godina, kupio otočje Brijuni daleke 1893. godine. “Kao Austrijanac osjećao...
Još prije par godina Pekica mi je rekao da bi htio sa svojim kompanjonima otvoriti eko oštariju. Fora ideja koju smo svi mi ljubitelji eko bire Kampanjola dugo čekali i pratili što Darko Pekica, brat i sestra Dorijan i Korina Siljan te Dino Grgorinić pripremaju u Savičenti. I tako negdje početkom prosinca evo njih s objavom na "fejsu". Pohvalili...
Krenula je opet ona ista priča koja se priča svakog prosinca u Istri. A to je čije su istarske kobasice bolje, koje treba kupiti, koje treba kušati u nekoj konobi, kod prijatelja, rodbine, susjeda. Jer ne postoji jedan jedini recept kako napraviti istarske kobasice. Postoji jedno glavno načelo i milijun varijanti. Meso mora biti od prasca koji je "zgojen"...
