Ma neka mi se javi taj koji ne voli domaću paštu. Onaj njen slatkasti okus kada se sljubi s domaćim šugom, bilo od kokoške, kobasica, junetine, divljači ili pak šalše. Svježe ručno rađena pašta ili tjestenina jednostavno ima drugačiji gušt, a još ako je sa šugom od kokoške… E tada je gurmanski doživljaj potpun i uistinu se može uživati...
Spas od vrućine i sparine najbolje je pronaći u morskoj vodi koja liječi i odnosi sve brige i tegobe. Dovoljno je jednom zaroniti i odjednom se zaborave sve svađe, konflikti i stresovi. Voda odnosi sve, kažem sebi dok se kupam na sada derutnom kupalištu Stoja koji predstavlja svojevrsni derutni spomenik drugim vremenima.
Pa ipak, običaj kupanja u moru bio je...
Bilo je to davne 1743. i 1744. kada se najpoznatiji svjetski ljubavnik prvi put prošetao Vrsarom i za sobom ostavio kaos. Bilo mu je dovoljno samo par dana da se o njemu i dan danas priča. Ali nije bio neki veliki ljubitelj malog mjesta Vrsar, tada malog feudalnog primorskog gradića koje nije bilo ni sjena talijanskim gradovima gdje je...
Nikad nisam ni pomislila na to da će moj kolega iz đačkih dana toliko zavoljeti povijest i na krilima te iste povijesti upustiti se u nevjerojatan biznis. Život piše priče, a život je Veseljka Otočana i njegovu suprugu Silviju iz malog sela Rapanji kraj Savičente odveo u nesvakidašnjem smjeru. Vrijedna obitelj iz okolice Savičente još je 2017. krenula u...
Malo tko u Istri ne zna za feštu Trka na prstenac, oživljeno viteško natjecanje slično Sinjskoj alci koje se održava u Barbanu od 1976. godine svakog trećeg vikenda u kolovozu. Velika pučka fešta okupi na tisuće znatiželjnika koji vole vidjeti lijepe rasne konje, konjanike u staroj nošnji koji se bore za prstenac te još koju zanimljivu facu koja se...
Jednostavno je na svojoj rodnoj grudi želio imati nešto svoga. Iz tog je razloga Robi Kiršić bio svaka tri tjedna u Labinu, rodnom gradu svojih roditelja. Nije mu bio nikakav problem potegnuti čak iz New Yorka. Kaže, malo je naporno, ali sve se to da srediti, samo da njegov projekt zaživi. A to je mali gradski hotel u samom...
Kada su se počeli baviti proizvodnjom lavande, svi su s podsmjehom gledali na njihove mlade nasade, entuzijazam i želju da se bave upravo tom poljoprivrednom granom. Međutim, to Matu i Slavicu Cvek te njihove sinove Morena i Marka iz malog sela Peruški nedaleko Krnice i Marčane nije zaustavilo u namjeri da se profiliraju kao lokalni mali proizvođači lavande, proizvoda...
Nekad je bilo drugačije. Berba ulika u mjestu Fažana počinjala je tek poslije »29. novembra«, a trajala do siječnja. Plodovi su se strpljivo brali u »boršu« za ulike koja se držala oko vrata, a potom su se po obiteljskim konobama do kraja berbe skladištili na gomilama čekajući red za preradu u malobrojnim uljarama. Ulje se pak držalo u konobi...
Oaza koja će odmoriti ili relaksirati, pa čak i one koji žive pod stalnim stresom. Nije to samo zbog cvrkuta ptica, stopljenosti s prirodom, mirnoj atmosferi sela, već i jedinstvene lokacije koja jednostavno vibrira takvom energijom koja u trenu opušta. A tu su i domaćini koji istinski uživaju u toj kući i žive svoj san. I više se nitko...
