Svaka Vinistra iznjedri neka nova imena na istarskoj sceni. Ove godine je to definitivno Denis Bernobić iz Markovca kraj Poreča koji je iz vedra neba osvojio šampionsku titulu ove  neobične Vinistre koja će se održati na otvorenom, i to u lipnju.  No, nije samo on među nekim novim imenima koja zadnjih nekoliko godina izlaze na površinu. Ima li netko...
Možda zato jer mi je nono Šime iz Burići bio željezničar, možda zato jer su tajnovite i pozivaju na put. Ne znam odgovor zašto me privlače pruge. Posebno one stare napuštene. One čiju povijest želim otkriti. Ali i pronaći možda ljude koji su se tom prugom i koristili. I ne uspijeva mi ama baš svaki put. Vjerojatno da je...
Zimsko je doba. Čitav je  krajolik Istre u smeđim i sivo plavim tonovima. Takvi me tonovi pejzaža prate dok idem prema svom cilju - Agroturizmu Ograde. Veselim se dolasku u Ograde u Katunu Lindarskom na nekih pola puta između Žminja i Pazina, zavučenom u rukavcima unutrašnjosti Istre. Veselim se jer znam tko će me dočekati - Davorka i cukerančić. Ugodna,...
Blagdanski stol za Badnjak ili Viliju Božju i za Božić u Istri je najčešće bio skroman. Stanovništvo, posebno iz unutrašnjosti, tijekom čitave godine borilo se sa siromaštvom, što se odražavalo na njihovu kuhinju, odnosno pripremu jela. Jedino su božićni i uskrsni blagdani bili dani kada bi obitelji uživale u mesu i bakalaru. Specifična istarska jela za Viliju Božju Kakva su jela...
Istarska supa je juha za dušu, za utjehu i hladnim zimskim mjesecima, ali zašto ne i u ljetnim večerima u dobrom društvu. Istarska se supa pije u društvu za stolom. Istarska supa spaja ljude jer se pije iz jedne bukalete. Barem se to moglo prije korone. Tako su istarsku supu pili stari Istrijani, a ona im nije bila smo...

Najnovije objave